「妊娠中・出産後の女性に栄養と温もりを」というスローガンを掲げる株式会社神さまのごはん(大阪府大阪市/代表取 締役社⻑:魚住行弘)はこの度、72 種類にも及ぶ「神さまスープ」というフェムケア商品を開発し、12 月 22 日に発売する ことになりました。当社代表の魚住は産後専門の整体師として 10 余年で 5 万人以上の施術をしてきましたが、妊娠中・出 産後の女性に栄養を簡単に摂ってもらいたいと考えこの会社を 2021 年 8 月に立ち上げ、当該商品が初の自社商品となり ます。出産前後の女性の栄養改善やリラックスの一助になればと思います。貴媒体におかれましてもご取材いただければ幸いです。
1食に必要なたんぱく質が簡単美味しく!「神さまスープ」 概要
【商品名】「ココナッツミルクベースのタイを感じるトムヤムクンヌードル」など神さまスープ 72 種類
【価格】4食お試しセット 3,580 円(本体価格)税・送料別 8食セット/ご出産祝いセット 8,160 円(本体価格)税・送料別
【概要】内容量:300g、調理方法:レンジ 500w で 5 分、または湯煎 6 分
【特徴】
▽高タンパク、低脂質、低カロリーで管理栄養士監修の栄養バランス
▽発酵食品、根菜類を中心にし、大きな具材を入れることで噛むことや 腸活を促進
▽全メニューが 72 種類あるので飽きずに楽しく継続できる
▽世界のスープ、体力回復スープ、美活スープ、薬膳スープの 4 カテゴリから構成
現代人に不足しがちな「たんぱく質」を 72 種類もある温かいスープでサポート
【スープの特徴】
1.根菜類・発酵食品を全ての種類で使っており腸内環境の向上に配慮した。
2.高タンパク、低脂質、低カロリー。1食に必要な栄養を確実に摂ることができる。
3.全部で 72 種類あることから「楽しく・美味しく」続けることができる。
4.レンジでも加熱調理できるので手間いらず。
5.1パックが 300g なので朝やお昼これ 1 食で大丈夫。商品開発のきっかけ
育児中の女性が直面するのが【水分摂取量の不足】です。成人の体内は60%が水分と言われるほど人間と水の関係は切っても切り離せません。しかし育児中の女性はその責任感と途切れない緊張感など自己犠牲をしながら育児をすることで水分摂取が 後回しとなり、食事ですらおにぎり一つを立って食べて終わるという時間が全く足りない中で毎日の育児・家事をこなしています。水分の必要量は「体重(kg)×40cc」という公式で簡単に求めることができます。これに当てはめ私の患者さま約30名を調べた 結果、全体の水分摂取量は平均たったの約50%、最悪なケースでは22%という結果が出た人もいました。さらに三大栄養素 (タンパク質、脂質、糖質)の摂取量でも計算をしました。結果はタンパク質量が必要量に対してわずか 48%、脂質は158%、 糖質は108%という驚きの結果が出ました。これは社会的にダイエット方法の認知のされ方にも課題があると言え、これだけ脂質が多く、タンパク質不足の食事が⻑期的に行われると産前と産後の体型にはかなりの変化が起き、産前の体型にいち早く戻りた いという女性本来の感情から食事を抜くなど強引なダイエットをする女性が多いことも事実です。このような結果から課題解決でき る方法を探しましたが満足できるサービスがないことから思い切って会社を立ち上げ、勢い余って 72 種類ものスープを作ってしまいました。スープという形式にこだわったのは素材の栄養成分や旨味がうまく残るのと、温かい食事は満足感やリラックス効果も期待できるためです。少しでも妊娠中や出産後の女性の栄養・体質・体型改善といったフェムケアの役に立てればと思っております。
【出産後の水分不足のグラフ】※自社調べ
【出産後の三大栄養素のグラフ】※自社調べ 世界のスープ・体力回復・美活・薬膳の4カテゴリー:全部で 72 種類のフェムケアスープ
【世界のスープ】
1.ココナッツミルクベースのタイを感じるトムヤムクンヌードル
2.じっくりコトコト。ごろごろ野菜と鶏手羽のドイツ風ポトフ
3.ザク切り野菜と3種の豆のジャパニーズ MISO ストローネ
4.たっぷり緑⻩色野菜の韓国ユッケジャンクッパ5.体の中からポカポカ。生姜香るサムゲタン風中華粥
6.ブルゴーニュを感じる コック・オ・ヴァン
7.チリコンカン風スパイシーチリスープ
8.チキンと根菜の食べる豆乳シチュー
9.きのこと手羽元のトムカーガイ
10.豆腐つくね入り台湾酸辣湯麺
11.魚介のダシを味わうイタリアンズッパのリゾット12.酸っぱ辛い?!ポーク・ビンダルーカレー
13.野菜たっぷり。ドイツのママのアイントプフ
14.ベトナムの朝食。あっさりフォー・ガー
15.北欧からのほっこりスープ。ロヒケイット16.スイスの伝統スープ。ビュンドナーゲルシュテンズッペ
17.インドネシアの具沢山ソトアヤム
18.芯から温まる ポルトガルのカンジャスープ
19.金時豆を使ったソパ・デ・フリホーレス
20.香味野菜と3種の豆の赤いトマトシチュー【体力回復スープ】
21. 疲労回復!骨付きチキンとキャベツのガーリックパンチスープ 22. 緑⻩色野菜のこくうまキーマカレー
23. 鶏団子で復活!桃太郎スープ
24. 鮭とじゃがいもの味噌バタースープ25. THE 豚汁
26. ごま香る、大豆そぼろのさっぱり坦々麺
27. 根菜たっぷりの味噌チャウダー
28. ひじきと高野豆腐の豆乳スープ
29. ミネラル補給の BLACK スープ30. シーフードスープ DE トマトリゾット
31. 豚骨ラーメン風豆乳スープ
32. ぷちぷちもち⻨といろいろきのこのデトックススープ
33. 鶏手羽と根菜のピリリ山椒味噌スープ
34. 白玉入りほっこりホワイトシチュー
35. ハンバーグ with トマトの満腹スープ
36. ボール!ボール!!ボール!!!
37. 滋養強壮 白ごまのこっくりお味噌汁
38. 具沢山のカラダ巡り回復スープ
39. 肉団子とニラのスタミナ満点回復スープ
40. PROTEIN ヒーロースープ
41. 揚げナスの麻婆風さっぱり黑酢スープ
42. ゴロッとにんにくと牛肉とネギのパワースープ
【美活スープ】
43. 楽しい食感♪もち⻨・押し⻨のさっぱりうめ雑穀粥
44. 根菜づくしの、ぽかぽか酒粕ミルクスープ
45. 鶏肉とレモンのさっぱりヌードル
46. トマトとほうれん草の HOT ヌードル47. 3 種のキノコとキヌアの食物繊維たっぷりスープ
48. 美肌を作るチキンと大豆のスープカレー
49. 冷え性改善。ピリリ生姜の赤みそ豚汁
50. トマトをふんだんに使ったビタミン C スープ
51. かぼちゃとさつまいもの食べるデザートポタージュ
52. サーモンとキノコの美肌活性ミルクスープ
53. 鶏だんごのコラーゲンスープ
54. 美肌&美腸をつくるベジタブル&タンパク質の Beauty スープ
55. さっぱり、こっくり。トマトとかぶのオーツミルクスープ
56. ちょっと早起きした朝に飲みたい。ほうれん草と 3 種のキノコのオーツミルクスープ
57. もち⻨と豚バラ肉のスパイシーカレースープ
58. 飲む点滴。ビーツのピンクポタージュ♪
59. 食物繊維たっぷり。優しいごぼうのポタージュ
【薬膳スープ】
60. 生姜とふわふわミートボールの豆乳スープ
61. 黑きくらげと鶏肉の 16 穀スープ
62. 疲労回復。もち⻨入りチーズリゾット
63. コリコリプチプチ 筍とチキンのもち⻨スープ
64. 豚肉とほうれん草の甘酒味噌スープ
65. れんこんとさつまいものほっと落ち着く豆乳みそスープ66. 骨ごと食べちゃう。鯖とトマトの骨太カレー
67. 切り干し大根とあさりの疲労回復スープ
68. 体循環 白い薬膳スープ
69. 酸っぱ美味しい薬膳麻辣湯ヌードル
70. 白キクラゲとクコの実の和漢スープ
71. 体の毒を一掃!11 種のスパイスのデトックス火鍋
72. 胃腸の調子を改善。鶏と⻑芋の水炊き風スープレシピ開発者から一言
72 種類全てのスープでワクワクするようなメニュー作りを心がけました
株式会社プロジャパン 代表取締役 大竹清夏 スープの開発にあたり、必要な栄養素に寄り添ったメニュー開発はもちろんですが、ワクワクするよう なメニューづくりを心がけました。72 種類のスープ開発は非常に大変でしたが、バリーエーションに富 んだ、楽しみながら新しい発見もできるスープになっていると思います。
【会社概要】
株式会社 プロジャパン
食品、化粧品の製造・販売。マーケティング・制作事業。
【経歴】 東京家政大学短期大学部栄養科卒業後に栄養アドバイザーとして企業に就職。その後独立し飲食店を営む。その後株式会 社プロジャパンを設立。プライベートでは一児の男の子のママ。トライアル販売で得られたもの
2021 年 8 月よりトライアル販売を開始し、これまでの 1 年半で専門家からの嬉しいご意見もいただけた。
「神さまスープをお夜食として導入してから患者さまからのお褒めの言葉をいただくように なりました」
産婦人科医師:江川真人先生(江川産婦人科医院) 主に夜食でスープを提供しております。夕食 18 時から翌朝朝食 8 時と食間が⻑いため空腹を感じる 患者さまもいらっしゃるので、お夜食として導入させていただきました。取り扱いやすくスタッフの少ない夜 間でも安定して提供できるのも大変ありがたいです。
「栄養面はもちろんのこと、気分も上げてくれる神さまスープを取り入れることをお勧めし ております」
助産師:南田理恵先生(一般社団法人ママズケア) このスープは母乳育児の強いサポーターになってくれます。栄養面でのサポートはもちろんですが、産後の 気持ちが落ち込みやすい時にもこのスープがあることで食事が楽しみになり気分も上がります。母乳育児 にはメンタルも非常に重要になるので、食事にこのスープを取り入れることをお勧めします。
開発者の想いと今後の展望 ──妊娠中・出産後の女性に栄養と温もりを──
今回冷凍スープという形式にこだわったのは素材の栄養成分や旨味がうまく残るのと、温かい食事は満足感やリラックス効果も期 待できるためです。先進国の食事内容はここ数年、【高カロリー、高脂質、低タンパク】化が顕著となっ ています。こうなることで筋肉率は下がり、体脂肪率は次第に上がっていき不健康・メタボリックと言わ れる身体の状態になります。しかし人生の中で最もプライスレスなものは【元気で健康な身体】と言えま すが、現実と理想は反対方向を向いており、その実現のための機会は山のようにある中で全てが実現 できるサービスではないのも事実のように思えます。特に母親を通しての小さな子どもへの配慮などはま だまだ不足していると思われます。ほとんどの女性が【ダイエット=体重が減ること】と位置づけし、間違 いを伝える機会も少なく出産後に栄養を気にかけながらも体重管理のために半ば強引に食事量を減 らしたりされます。こうなると子どもの腸内環境が悪くなり、アレルギーが出やすくなったり、免疫力が下が ったりと悪影響が出始めます。しかも一旦腸内環境に悪影響が出るとほとんどのケースで生涯改善 することは難しく、そのまま大人となった後もその状態を維持することになります。注意するべきポイントは食事量よりも食事内容、もっと言えば栄養バランスです。そこで栄養バランスを整えながら時短ができる食事を取ってほしい、サ プリなどではなく食事を取ってほしいのです。そうすることで無理なダイエットではなくなり、美味しくコントロールでき楽しむダイエットが 可能となります。結果的には親が健康でいることで子どもも幸せを感じ、心身ともに豊かに成⻑できます。それが私たち親の考える 本音でありフェムケアの本質であり、これからの【子どもの未来に残せる今の生き方】ではないでしょうか。今後は EC サイトでの販売、 百貨店販売など販路拡大を狙い、「いつでも、どこでも、どなたでも」スープを楽しんでいただける社会の創造に努めていきます。
株式会社神さまのごはんについて
「妊娠中・出産後の女性に栄養と温もりを」をスローガンに掲げ、医食同源の考えのもと神さまスープの販売を行っております。
【会社概要】
社名:株式会社神さまのごはん
本社所在地:大阪府大阪市
代表取締役:魚住行弘
事業内容: 冷凍スープの企画、販売
設立: 令和3年8月
HP:https://kamisama-soup.co.jp
MAIL:info@kamisama-soup.co.jp魚住行弘について
【プロフィール】
2007年に柔道整復師免許を取得
2010年より産後専門の整体院 リボディ魚住を開院し出産後の女性のケアを行っております。
2021年に株式会社神さまのごはんを設立
プライベートでは8歳と3歳の2児の父親
趣味は見るよりする派のサッカーとゴルフ
▼J-GoodTech 企業ページ
▼掲載元リンク
PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000113003.html
